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Un clima particolarmente soleggiato la rende una delle zone più calde di Francia
profumi intensi
vitigno emblematico del Mediterraneo
vinificato con tecniche che rispettano la tradizione dell'epoca
Osborne Sherry Oloroso “Bailen” Comtes de Champagne Un clima particolarmente soleggiato laL'Oloroso Bailn rappresenta lo stile ossidativo secco dello Sherry, completamente diverso dai Fino e Manzanilla che invecchiano sotto flor. Dopo la fermentazione, questo vino viene fortificato a 17 18% di alcol, impedendo la formazione del velo de flor e esponendo deliberatamente il vino all'ossidazione controllata. Il nome "Bailn" rende omaggio alla battaglia di Bailn del 1808, dove l'esercito spagnolo sconfisse per la prima volta le truppe
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