COTOLETTA DI OVINO Taglio:500 g (10 pz) che si estende dal petto

Name: COTOLETTA DI OVINO Taglio:500 g (10 pz) che si estende dal petto
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SKU: 63364856097
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Description

che si estende dal petto fino al fianco

Noto per la sua forma il tomahawk

è una fascia muscolare lunga e irregolare ricavata dalla parte anteriore del bovino

conosciuta anche come controfiletto

COTOLETTA DI OVINO Taglio:500 g (10 pz) che si estende dal pettoSucculente cotolette dovino selezionate, tagliate con osso e cotte alla griglia per esaltarne il sapore autentico. La cottura scottadito, tipica della tradizione romana, le rende irresistibili: servite roventi, si gustano con le mani, direttamente dallosso.

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