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è una bistecca con osso gigante derivante dalla parte anteriore della lombata
fuoco e convivialità
2 costate da 1 kg cad
Il sapore è molto intenso e risulta tenerissimo al palato
CHICKEN LOLLIPOP Taglio:1,1 kg (8 pz) è una bistecca con ossoIl Chicken Lollipop una versione lavorata del classico fuso di pollo: lestremit dellosso viene ripulita e la carne spinta verso lalto per ottenere la caratteristica forma a lecca lecca. Un taglio scenografico e pratico, ideale per grigliare o friggere, facile da mangiare anche con le mani. Un must della cucina asiatica e street food rivisitato in chiave BBQ.
US$ 162.50
US$ 157.50
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