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Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC
questa edizione limitata è l'arma segreta di ogni chef
Manico: Alluminio T6-6082 anodizzato rosso
Questo coltello è perfetto per tagliare formaggi molli (come gorgonzola) grazie alla sua lama sottile e precisa
Maglio Nero - Cannula Per Disosso Prosciutto dick Lama in acciaio inossidabile conCannula Maglio Nero in acciaio inox per il disosso del prosciutto. Lunghezza lama 22cm Spessore lama 4mm, la lama particolarmente spessa consente di far leva senza paura che si pieghi o si spezzi. 100% Made in Italy
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