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è un'attività tradizionale e rispettosa dell'ambiente
di cui saturi:13
garantendo un sapore unico e decisamente lucano
Durante la fase di lavorazione
Salsiccia Stagionata senza conservanti è un'attività tradizionale e rispettosaLa Salsiccia Stagionata senza Conservanti un salume realizzato secondo le antiche tradizioni lucane, utilizzando solo ingredienti di prima qualit. Preparata con carne di suini italiani allevati all'aperto, insaporita esclusivamente con sale e peperone crusco macinato, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Lessiccazione avviene naturalmente, sfruttando il clima e le tecniche artigianali tramandate nel tempo. Il risultato una salsiccia dal
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