Metodo classico Gran Noir Dosage zero - Villa Parens Aperitivo non appena si incontra l’amaretto

non appena si incontra l’amaretto

Ragù di anatra in bianco

Longevità : dai 10 ai 20 anni

Gusto secco

Metodo classico Gran Noir Dosage zero - Villa Parens Aperitivo non appena si incontra l’amarettoDa Uve Pinot Nero. Spumante dal colore chiaro, vino con riflessi verde oro. Profumo elegante ed avvolgente con note di frutta matura, pesca, miele e fiori di agrumi. Gusto in perfetta sinfonia olfattiva, fresco ed intenso con sensazioni di piccola frutta a bacca rossa. Spuma e perlage abbondanti. Bollicine sottoli salgono lente, spessa, quasi cremosa, continua e persistente. Matura in acciaio prima e in bottiglia, sui lieviti oltre 60 mesi.