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Comune: Monforte D'Alba
Comune: Barolo e La Morra
Produzione: 33
si procede con la fermentazione malolattica che viene favorita mantenendo il vino ad una temperatura intorno a 20° C in contenitori di cemento
Barolo DOCG Vigna Pressenda - 2017 MEGA_MONPRIVATO Comune: Monforte D'AlbaComune: Monforte dAlba Annata: 2017 Sottosuolo: sabbia 29%, limo 53%, argilla 18% Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 000 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti legno di rovere francese Colore: rosso granato con riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: molto persistente, tannino avvolgente Abbinamenti: salumi e formaggi stagionati, carni rosse alla brace e stracotti Temperatura di
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