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Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 Raccolta manuale con cernita in

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Description

Raccolta manuale con cernita in piccole cassette /

La vinificazione ha inizio con una macerazione a freddo per due giorni a 10° C

Alla sua morte nel 119 d

100% Petit Manseng da uve ben mature che

Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 Raccolta manuale con cernita inLA LONZA AMATRICIANA, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.

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