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Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt
Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik
Material: Nishijin-ori (Lila Sakura)
das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird
Kiritsuke SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 205mm Finish:Damast Das Deba Molybdän Westlicher GriffDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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