Il bacon di Pucci prosciutto15 Mortadella Artigianale Classica (Carne Suina

Name: Il bacon di Pucci prosciutto15 Mortadella Artigianale Classica (Carne Suina
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SKU: 69320368879
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Description

Mortadella Artigianale Classica (Carne Suina

All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia

Aggiungere sale

Le cosce che utilizziamo vengono da maiali neri da vari piccoli allevamenti della nostra zona

Il bacon di Pucci prosciutto15 Mortadella Artigianale Classica (Carne SuinaIl bacon una pancetta di maiale cotta in affumicatore, nel nostro affumicatore a legna, per oltre 12 ore, dopo 5 giorni di salamoia. Ne risulta un gusto delicato con note di fumo di melo e ciliegio. Ideale per guarnire hamburger, toast ma anche da solo.

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