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Ferner doch die Region hat noch viel mehr zu liefern
Ausgezeichnet für Tapas und gemischte Vorspeisenteller
2 Juliennes-Schneideplatten 4 mm & 10 mm
Wunderbar auf dem Frühstücksbrötchen
Sossenkönig - Trüffelhollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml herkunft-us Ferner doch die Region hatAls Variation unserer traditionellen Sauce Hollandaise hat Soenknig eine Trffelhollandaise gezaubert. Frischer Sommertrffel und Trffell geben der Sauce ihren unnachahmlichen Aroma der Luxusknolle. Diese Knigin der Saucen wird sie ebenso genannt. Sie gehrt zu den klassischen Grundsaucen in der traditionellen Kchenwelt. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert. So entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von
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