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Un plat raffiné où l'on retrouve à la fois le côté salin de la Saint jacques en accord parfait avec la truffe qui vient apporter une note boisée
inspirée de l’ancienne technique française de Bordeaux et de Bourgogne appelée « Les Quatre Façons »
comme les mûres et les cerises noires
trois modes de vinification
Champagne LAURENT PERRIER Ultra Brut Autour des sucrés Un plat raffiné où l'onDescription Pure, intense et arienne, la cuve Ultra Brut de LaurentPerrier exprime un champagne ltat pur. Non dose, elle rvle la minralit et la finesse du terroir, tout en offrant une fracheur exceptionnelle et une longue finale. Une cuve idale pour les amateurs de champagnes cisels et lgants. Llaboration de la cuve Ultra Brut du champagne LaurentPerrier Ultra Brut est labore partir dun assemblage de Chardonnay (55 %) et Pinot Noir (45 %), issus de 15