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Da provare con primi piatti a base di verdure
con inoculo di lieviti selezionati
Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce
Si vous voulez le servir tout au long d'un repas
alto adige schiava doc kolbenhofer 2025 hofstatter W2-5-dry-jan Da provare con primi piattiRosso rubino intenso, con abbondanti riflessi violaci al calice. Fragrante e fruttato il bouquet olfattivo, caratterizzato dal ricordo di piccoli frutti di bosco, ai quali si aggiunge una gradevole nota leggermente ammandorlata. La bocca corrisponde al naso, e si dimostra scorrevole nella beva e di buona persistenza. Ideale come vino da tutto pasto e perfetto da stappare per conviviali aperitivi, la Schiava dellAlto Adige Kolbenhofer, prodotta da