Vin Jaune 2018 Domaine Buronfosse 0,62L — Vino Bianco Jura Francia Mura Mura I mosti vengono fatti fermentare

I mosti vengono fatti fermentare lentamente a temperatura controllata a 15°C

grazie alla capacità sgrassante dell'acidità citrina

Finale: Molto lungo

Caratteristiche che rendono la bevuta estremamente piacevole

Vin Jaune 2018 Domaine Buronfosse 0,62L — Vino Bianco Jura Francia Mura Mura I mosti vengono fatti fermentareIl Vin Jaune 2018 di Domaine Buronfosse rappresenta lessenza pi pura e mistica del terroir di Rotalier, nello Jura. Questo vino, vero monumento dell'enologia francese, il risultato di una visione artigianale che rifiuta qualsiasi compromesso: un Savagnin in purezza vinificato senza alcun additivo, che sfida il tempo sotto il tradizionale velo di lieviti (voile). Il Domaine, gestito da Peggy e Jean Pascal Buronfosse, opera su soli 4,6 ettari con un