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La fermentazione malolattica si
L'invecchiamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per 32 mesi
Barolo DOCG Le coste di Monforte 2016 - Amalia
La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi
Barolo DOCG Riserva - 2006 - Jéroboam 3L ANNATA_2011 La fermentazione malolattica siComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 2006 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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