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Composizione: Vinacce fresche ottenute da tagli centellinati di singole partite di uve selezionate provenienti dalla zona DOCG del Greco di Tufo
mostrando la parte grassa di colore bianco e il pepe
Produttore: Terre D'Aione
Al gusto è concentrato
GOCCIA IRPINA SENZA ANCHETTA Formato:5 kg Composizione: Vinacce fresche ottenute daProduttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: E uno dei prodotti pi rinomati di Casa Ciarcia. Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantit limitate ed stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi. Stagionatura: Minimo 12