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proseguendo l’affinamento senza
d’acciaio
E L O Q U I O
Questo processo arricchisce il mosto con antociani
LAENIUS - MALVASIA NERO BIO IGT SALENTO - 75CL - TENUTE LU SPADA cartizze proseguendo l’affinamento senzaLAENIUS MALVASIA NERO BIO IGT SALENTO Colore rubino luminoso che invoglia a mettere il naso nel bicchiere. L'olfatto svela note di frutta con predominanza di fichi secchi, amarena, prugna e mirtillo. Salgono dal calice sfumature speziate di cannella e noce moscata, sbuffi balsamici, macchia mediterranea e le varietali note di sottobosco. In bocca croccante, ritornano i frutti con in testa l'amarena: la freschezza, un tannino setoso e l'alcol
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