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à la plancha ou sauté dans un wok
Os à moelle de bœuf
pistache et huile d'olive
nous vous proposons également la côte de veau à 300g
Osso buco de veau Taille:1.3Kg à la plancha ou sautéOsso buco de veau 1,3g ou 1,5kg Jarret de veau tranch avec os. Chaque portion possde son os moelle Conseil de cuisson : Faire dorer chaque ct dans une pole avec de l'huile, puis faites mijoter cela feu rduit pendant environ 1h 1h30. Retirez le couvercle de la pole et laissez encore mijoter le tout jusqu ce que la viande soit vraiment tendre au point de savoir la dtacher avec une fourchette. Conservation du produit : Grce lemballage sous vide, vous