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(mediamente pesa 10 Kg
e una volta pronta tagliata e messa sotto vuoto
si presenta molto scura con filamenti bianchi che a contatto con l'aria scuriscono tendendo al rossiccio
Tavoletta al cioccolato al latte con farro per unire il gusto intenso del cioccolato più buono unito all'inimitabile sapore del latte con la croccantezza del farro tipico della tradizione nursina per un gusto inimitabile
Pecorino Semi-Stagionato Vettore trancio -800gr Peso Kg:1.8 (mediamente pesa 10 KgPecorino da tavola di grana morbida, stagionato dai 4 ai 6 mesi il suo sapore delicato ed intenso lo rendono un pecorino per tutta la famiglia. Senza glutine
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