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Uvaggio: vinacce di Merlot
Segue un passaggio di circa 9 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri a grana finissima e tostatura media-lunga
ed esse vengono conservate in un delicato liquido agrodolce
Valpolicella classico superiore
Cesto Il Sud Italia OLIO Uvaggio: vinacce di MerlotAllinterno del cesto troverai: Penne rigate Benedetto Cavalieri 500 G Rigatoni Benedetto Cavalieri 500 G Orecchiette Benedetto Cavalieri 500 G Pacchero Maccaroneria Gragnano Afeltra 500 G Sugo pronto al pomodoro ciliegino e finocchietto Campisi 220 G Sugo pronto alle sarde Campisi 220 G Rag rustico di razza Valdostana Alpenzu 225 G La Rustica i Contadini 500 G Cime di rapa alla pugliese i Contadini 230 G Sfoglie di cipollotto capperi e olive Rugotti
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