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In bocca sprigiona una nota minerale che accompagna perfettamente la sua naturale grassezza per un assaggio di grande equilibrio
La delicatezza nei profumi
Qui inizia il vero viaggio di Opere Trevigiane
dove i suoli calcarei e il clima settentrionale danno alle uve quella tensione fresca e minerale che è la firma dei grandi millesimati
Mani del Sud Copertino DOP 2022 Apollonio 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo san guido In bocca sprigiona una notaDenominazione: Copertino D. O. P. Rosso Annata: 2022 Colore: Rosso rubino profondo con riflessi vivaci e brillanti. Profumo: Profumi intensi di confettura di amarene, intriganti note di cannella e fichi secchi. Sapore: Buona struttura, tannino presente ma equilibrato. Elegante aroma di liquirizia e note fruttate gi percepite allolfatto. Abbinamento: Braciole di maiale arrosto o in umido, selvaggina e formaggi semistagionati.
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