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La vinificazione prevede una pressatura soffice e la fermentazione spontanea in acciaio
Il processo produttivo è stato progettato per esaltare le note pure e cristalline del ginepro
Un vino da dessert tipicamente “fortificato” con un’aggiunta di alcol per aumentarne la gradazione a 16°
conferiscono ai vini una caratteristica mineralità e complessità
AUSTRIA Gruber Röschitz - Ried Galgenberg Pinot Noir 2021 grand cru La vinificazione prevede una pressaturaDenominazione d'origine: Niedersterreich Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Pinot Nero Gradazione alcolica: 13% Localit d'imbottigliamento: Rschitz, AUSTRIA Descrizione: Di colore rosso rubino chiaro con riflessi granati, presenta al naso un elegante bouquet di piccoli frutti rossi, sottobosco e delicate note speziate. Al palato mostra finezza ed equilibrio, con tannini setosi e una caratteristica freschezza. Il finale persistente con ritorni di