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Criomacerazione e pressatura soffice
Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox
Pallagrello Nero
bottiglie prodotte 25000 Certificazione Alcool 14
Pellerosa Trentino Criomacerazione e pressatura sofficeDenominazione Igt Roccamonfina Annata 2018 Paese Italia Regione Campania Vitigno Aglianico Et delle viti 18 anni Sistema di allevamento Spalliera, Guyot, 4400 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, sciolto, sabbia, calcare. Esposizione e altimetria Sud, 200 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione (breve contatto con le bucce) e fermentazione con lieviti autoctoni in anfora di terracotta. No filtrazione, no chiarifica.
US$ 20.00
US$ 114.00
US$ 22.03
US$ 128.00
US$ 79.00
US$ 10.00
US$ 69.00
US$ 79.00
US$ 70.00
US$ 105.00