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Esposizione e altimetria Vinificazione I grappoli sono selezionati e raffreddati prima della pressatura soffice in assenza di ossigeno
Denominazione Docg Recioto della Valpolicella Classico Annata 2011 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Corvina
Fermentazione malolattica non svolta
3300 piante per ettaro
Cartizze Size:75 cl Esposizione e altimetria Vinificazione IDenominazione Docg Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Annata 2017 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Glera Et delle viti Sistema di allevamento Cappuccina modificato, 3550 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla, arenaria. Esposizione e altimetria 300 metri s. l. m. Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione del mosto fiore con lieviti selezionati in azienda a temperatura
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