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I profumi sono in perfetta armonia e di grande eleganza
dal profilo ricco
Les raisins sont pressés très délicatement pour préserver les arômes primaires
Fedelmente legato alla propria tradizione
Eden Rosso del Monferrato DOC Bouteille:75 cl I profumi sono in perfettaVin enveloppant et chaleureux, caractris par un fruit intense et un corps plein et dcisif, adouci et dompt par des tanins lgants provenant exclusivement du raisin, sans vieillissement en bois, ce qui le rend incroyablement facile boire. Aprs l'grappage broyage, une macration pr fermentaire froid (10C) d'une dure d'une nuit sans remontage est ralise. L'ensemencement de souches slectionnes le lendemain dclenche la fermentation alcoolique. La macration