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dando vita a un'esperienza gustativa unica
La porchetta lucana si presta a diversi abbinamenti
conservanti: nitrato di potassio E252
Ingredienti: radice di rafano Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 14kcal
Freselle spaccate integrali - 500g dando vita a un'esperienza gustativaLe freselle spaccate sono le preferite dei nonni, poich ai loro tempi erano un'ottima alternativa al pane che prendeva gusto dal pomodoro appena raccolto strofinato sulla fresella. Croccantezza e friabilit ci che le contraddistingue, infatti possono consumarsi intere o a pezzetti in qualche minestra. Ottime anche per preparare sfiziosi antipasti e spuntini a base di Lucania, utilizzando melanzane sott'olio o cicinieddi (pesciolini con polvere e
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