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La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dal naso
Il mosto vinifica in acciaio
che matura per sette mesi in grandi botti di rovere
fruto de una vinificación delicada y respetuosa
brunello di montalcino docg 2021 rio del cipresso W21_sconto15 La bocca prosegue sulla stessa2021 a Montalcino: un'annata di grande finezza e tensione acida. Il Brunello di Montalcino DOCG di Rio del Cipresso lo racconta bene rubino luminoso, unghia tendente al granato. Al naso verticale: viola netta, pepe nero fresco, liquirizia balsamica. In bocca la struttura del Sangiovese Grosso tutta presente, ma il 2021 porta una precisione nel finale che chiede di aspettare senza fretta. Ha tutto ci che deve avere un nobile del suo rango, ma in pi