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Bavetta Piccola Intera Génisse - Confezione a peso variabile
La confezione da 600 g è perfetta per portare in tavola un piatto genuino e saporito in pochissimo tempo
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Denominazione Locale: Ossobuco di Vitello
Tomahawk El Macho Tagli Interi Bavetta Piccola Intera Génisse -Il Tomahawk una prelibatezza di rara bont. Si ricava dalla lombata, a cui non viene segato l osso. La sua forma fa molta scena e prende il nome dalla scure utilizzata dagli indiani dAmerica. Il segreto di questo taglio il grasso diffuso tra le fibre che dona morbidezza e succulenza. Il Tomahawk El Macho una delle carni pi pregiate al mondo, il suo sapore pi unico che raro. Il Tomahawk El Macho la carne ideale per unottima grigliata. Il grasso che si