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in particolare con selvaggina da pelo come il cinghiale in umido
Papassinos con la glassa dolci con le mandorle
con una persistenza che ne accentua la particolarità
il Miele di Corbezzolo può essere utilizzato anche in cucina per dare un tocco originale a piatti salati
Papassini alle noci - 350g in particolare con selvaggina daPAPASSINI SARDI ALLE NOCI E MANDORLE I papassini alle noci sono sicuramente i dolci tradizionali pi diffusi in Sardegna. Gli ingredienti principali di questo dolce tipico del centro Sardegna sono le noci, le mandorle e luva passa. E spesso possibile individuarne lorigine grazie alla forma, tipicamente romboidale, ma anche alla rifinitura e alla consistenza. Sono dolci autunnali e, quindi, secondo le usanze popolari sarde, dati in dono ai bambini
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