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Vigneti: Vigne situate in 55 cru provenienti dall'intero territorio dello Champagne Vinificazione: Tutti i mosti dei vini base fermentano in vasche di acciaio
con una deroga speciale alle normative Haccp
per 72 mesi fino alla fase del dégorgement
A seguire fiori secchi ben bilanciati da sbuffi di pepe nero e polvere di olive appena accennati
Dolcetorta Gianduia Babbi Petit Arvine Vigneti: Vigne situate in 55Caratteristiche Tipologia: Dolci Ingredienti: Crema gianduia 52,5% (Olio di cocco, Destrosio, Zucchero, Nocciole Tostate 12,5% pari al 6,6% sul prodotto finito,Latte scremato in polvere, Farina integrale di Soia, Cacao magro in polvere), Cioccolato al Latte 32,8% (Zucchero, Latte in polvere, Burro di cacao, Pasta di cacao, Siero di Latte in polvere, Lattosio, Emulsionante: lecitina di Soia, Estratto di vaniglia),Cialda wafer 14,7% (Farina di Grano,