Cassata al forno - 1 KG CARNEVALE Quando i servitori andavano a

Quando i servitori andavano a ritirare le pastiere per conto dei propri padroni

50% Arabica Specialty Brasile Santos – Fazenda Cerro Alto

per offrirti un’esperienza unica di dolcezza e genuinità

che è ricoperto da una spolverata di cacao

Cassata al forno - 1 KG CARNEVALE Quando i servitori andavano aCome per molti altri dolci della tradizione siciliana, anche l'origine della cassata va ricercata ai tempi della dominazione araba. Secondo la storia tradizionale, fu un pastore di quella cultura che decise di mescolare la ricotta di pecora con lo zucchero e il miele, utilizzando allo scopo un quas'at, una bacinella dal cui nome deriver successivamente la cassata. Fu solo in un secondo momento, alla corte dell'emiro in piazza Kalsa, che i cuochi