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Pour l’accompagner : une pizza avec une sauce tomate épicée
pour le nom anciennement donné au cépage
38 pour la quantité d’hectares dédiés au Gran Selezione de la maison avec sangiovese (90%) cabernet-sauvignon et merlot pour le reste qui auront fait de la barrique pendant 18 mois
Pour l’anecdote : Au début du 16e siècle
SAQ Etna doc 2020, Planeta #40 Pour l’accompagner : une pizzaSuivez ce lien pour SAQ Italo nerello Le slogan de la famille Planeta est clair : chaque appellation son chai. Avec cinq sicles dagriculture, sept chais distincts sur cinq rgions de Sicile, les Planeta nous proposent une dclinaison culturelle, nologique et climatique particulire de lle. videment en bio mais aussi rgnratrice, leur vision du terroir est surtout moderne dans la vinification. Il en va ainsi avec ce nerello mascalese de leur domaine Feudo
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