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Un rosso che coniuga la nobiltà del vitigno con la freschezza e la morbidezza che solo le sabbie sanno donare
completando l'allineamento con almeno 1-2 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Segue una fermentazione con macerazione sulle bucce di 4-5 giorni a 25-26 °C
capace di sfidare il tempo e di raccontare la complessità di un terroir unico al mondo
Barolo Monfalletto 2022 | Cordero di Montezzemolo Barbera d'Alba DOC Un rosso che coniuga laVero e proprio simbolo della cantina Cordero di Montezemolo, il Barolo Monfalletto ne rappresenta l'etichetta di bandiera, custode della storia e dell'essenza aziendale. Questo vino nasce dall'unione armoniosa di circa 14 ettari di vigneti situati a La Morra; ogni parcella viene raccolta e vinificata separatamente per rispettare i tempi di maturazione di ogni singolo lotto, che vengono assemblati solo al momento dell'imbottigliamento. Il risultato un
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