Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Rind- und Wildgerichte

Rind- und Wildgerichte

So lassen sich Speisen im voraus zubereiten und beleiben dennoch appetitlich

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Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Rind- und WildgerichteHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr smtliche Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch bestens geeignet zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet