Parmigiano Reggiano "Erba e Fieno" Selezione Surbir - 34-36 mesi Parmigiano Reggiano e Vacche Rosse prodotti particolari dall'estero e molti

prodotti particolari dall'estero e molti punti di vista dall'interno di un mondo poco conosciuto

quello degli aceti balsamici e non

Senza fronzoli

di durata uguale all'Essenza San Giacomo (6-7 anni)

Parmigiano Reggiano "Erba e Fieno" Selezione Surbir - 34-36 mesi Parmigiano Reggiano e Vacche Rosse prodotti particolari dall'estero e moltiIl Parmigiano Reggiano oltre 34 mesi il riferimento su *come* il Parmigiano Reggiano dovrebbe essere in una delle sue migliori espressioni. Nel senso che qui abbiamo una potenza espressiva unica, con un profumo ampio e complesso. Sentiamo ancora tanta frutta come nel 24 mesi, ma in pi note di frutta secca, tostate, brodo di carne, spezie ma anche caramella mou. In bocca ha un sapore ricco, con sentori che portano indietro nel tempo: Grattugiato a