Verdicchio di Matelica 2025 | Stefano Zoli Malvasia le radici guatemalteche e l’eccellenza

le radici guatemalteche e l’eccellenza di un territorio unico

rivela un bouquet complesso di frutti rossi maturi

Questa scelta permette di arricchire la struttura del vino e di donargli una texture setosa

in perfetta armonia con il profilo aromatico del vino

Verdicchio di Matelica 2025 | Stefano Zoli Malvasia le radici guatemalteche e l’eccellenzal Verdicchio di Matelica di Stefano Zoli un'espressione pura e rigorosa del vitigno, figlia di una viticoltura che si spinge fino ai 470 metri s. l. m.. In questo angolo delle Marche, il microclima continentale e le forti escursioni termiche regalano un vino dalla spalla acida importante e da una mineralit vibrante. La filosofia di Stefano Zoli improntata al minimo intervento: la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni in