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Di grande freschezza minerale
La vinificazione avviene interamente in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali del Grillo
Oltre a questo
sviluppa un leggero “velo de flor” dopo la fermentazione (ovvero il particolare strato di lieviti
LOMBARDIA DOMM - Nettare dei Santi Brut millesimato 0,75L tokaij Di grande freschezza mineraleDenominazione d'origine: spumante Colore: bianco Tipologia: spumante Metodo Classico Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero Gradazione alcolica: 12% Localit d'imbottigliamento: San Colombano al Lambro (MI) ITALIA Descrizione: Giallo oro brillante e intenso e perlage fine e persistente, al naso si apre con eleganti note di fiori bianchi, agrumi, pera abate e mela golden, seguite da sentori di crosta di pane e mandorla fresca. Al palato mostra una struttura