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L'affinamento in legno arricchisce il nostro None
Denominazione di origine
Con note fragranti e speziate abbinate a grande morbidezza
l'equilibrio perfetto tra freschezza e sapidità
Contrada DOC Erbe e spezie L'affinamento in legno arricchisce ilIl mosto fiore bianco delle uve Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 20 C. Per mantenere la freschezza e la sapidit, il Contrada non subisce la fermentazione malolattica. Sapore: Attacco morbido e fruttato. Elegante e armonioso, con un finale sapido e di buona lunghezza. Abbinamenti: