Miele di montagna biologico dei Pirenei olio nocciole Solo monocolture in vasche protette

Solo monocolture in vasche protette da serre di vetro e rigorosamente monitorate - non all’aperto come quelle degli impianti industriali in India e Cina

Almeno viene ripagato in quanto il clima mite permette alle famiglie di api di trascorrere bene l'inverno e di essere forti e sane in primavera

Presenta note erbacee dal sapore floreale tipiche dell'ambiente collinare che circonda l'azienda agricola

Miele di cardo biologico raccolto dove le piante e le api non subiscono contaminazioni accidentali da pesticidi

Miele di montagna biologico dei Pirenei olio nocciole Solo monocolture in vasche protetteUn miele raccolto nel cuore dei Pirenei, nel Pays de Sault, sopra i 1000 mt di altezza. Paesaggi naturalistici incontaminati dove le api del nostro apicoltore Jerome raccolgono il nettare dai fiori di tiglio, lampone, rododendro, rovo e un po' di melata d'abete. Un miele molto profumato, dal sapore rotondo e ricco, senza essere troppo forte, con una nota di mentolo proveniente dai fiori di tiglio. Il colore ambrato scuro, dovuto alle note di melata e