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Ottimo come formaggio da tavola
vengono lasciate cuocere nell’aceto balsamico
Rappresenta il miele di alta quota per antonomasia
Miele prodotto in una piccolissima apicoltura artigianale di montagna
Miele di Rododendro sugo Ottimo come formaggio da tavolaProdotto nella catena del Lagorai a 1600 metri di quota. Rappresenta il miele di alta quota per antonomasia. Al naso etereo e debole di neve, fiori freschi. In bocca dolce, fine delicato, poco persistente; sapori freschi e floreali e leggeri sentori di timo serpillo. Liquido chiaro, cristallizza fine e cremoso, con cristalli piacevoli al palato. Cristallizzato cremoso.