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Rappresenta una delle massime espressioni dei vini macerati del territorio
Malvasia e Ribolla Gialla su terreni di ponka
al vino dell'annata viene unito un saldo del 40% circa di vini di riserva prima dell'affinamento sui lieviti
Alla raccolta manuale segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni
2025 Blanc de Morgex et de La Salle, Ermes Pavese, Valle d'Aosta Veneto Rappresenta una delle massime espressioniTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Valle d'Aosta (Italia) DENOMINAZIONE DOC Valle d'Aosta VITIGNI Pri blanc ALCOOL 12% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 12 STILE Giovane e fruttato OCCASIONI Aperitivo, Ospiti a cena DESCRIZIONE Blanc de Morgex et de La Salle di Ermes Pavese un vino bianco della Valle d'Aosta. Nasce da uve Pri Blanc, vitigno considerato da molti l'autoctono bianco di questa piccola regione alpina coltivato abitualmente a
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