Lamsrack heel Gemarineerd:Nee (naturel) Indien de plank niet in

Indien de plank niet in uw koelkast past zorg ervoor dat u de plank dan pas kort voor het nuttigen in de slagerij afhaalt en op een koele plek bewaard

Laat het stuk doorgaren op een dichte barbecue met een lage temperatuur (+/- 120 °C) tot een kerntemperatuur van 48 °C (medium rare)

Afhankelijk van de dikte het stuk en de soort barbecue raden wij gemiddeld genomen de volgende bereidingswijze aan:

mozzarella

Lamsrack heel Gemarineerd:Nee (naturel) Indien de plank niet inLamsrack heel Lamsrack uit Nieuw Zeeland met een heerlijke knoflookmarinade of zonder marinade (naturel). Bereidingsadvies (indicatie) Rooster de lamsrack boven de bbq in ongeveer 6 8 minuten gaar. Plaats de lamsrack eerst op direct hoog vuur. Leg het vervolgens op indirect vuur en laat het lamsvlees enkele minuten verder garen tot het heerlijk ros is. Productinformatie Gewicht: ca. 500 gram. Allergenen: GEEN. Land van herkomst (vlees): Australi.