Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen scheermes is een onmisbaar keukeninstrument voor

is een onmisbaar keukeninstrument voor elke kookliefhebber

Dit mes is speciaal ontworpen voor het fijnhakken van verse kruiden

De handgrepen worden gemaakt in het Duitse Sauerland

Het lemmet is gemaakt van gehard DIN 1

Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen scheermes is een onmisbaar keukeninstrument voorSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG 10 (HRC 61) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de VG10 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken. Japanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het