Bodegas Ronsel do Sil Cepa Muller Mencia 2022 Orange Wine hooi en kamille

hooi en kamille

gekenmerkt door veel sap

met hints van opgelegde kersen

De zuren zijn heel fijn

Bodegas Ronsel do Sil Cepa Muller Mencia 2022 Orange Wine hooi en kamilleOorsprongsbenaming: Ribeira Sacra Locatie wijngaard: Subzone Quiroga Bibei Druif: Menca Leeftijd wijnstokken: Eeuwenoude wijnstokken Opleidingssysteem: Gobelet Hoogte: 550 meter Jaarlijkse neerslag: 700 mm Bodem: Schist leisteenbodems. Opbrengst: Lage opbrengsten van 5. 000 kg ha. Oogst: Handmatige oogst, dozen van 20 kg. Herosche wijnbouw Productie: 644 flessen (0,75 l) Productie: Spontane alcoholische gisting met de eigen gist van de druif in houten