Broed voor Koningsoesterzwam Gewicht (gram):250 (aanbevolen) De capsules bevatten minimaal 30%

De capsules bevatten minimaal 30% polysacchariden (33-34% in werkelijkheid)

Laat de Lion's Mane uitlekken en dep ze droog met een doek

Serveer warm of koud

De Beukenzwam heeft een stevige textuur en wordt beschouwd als een van de meest gastronomische paddenstoel binnen de familie van oesterzwammen

Broed voor Koningsoesterzwam Gewicht (gram):250 (aanbevolen) De capsules bevatten minimaal 30%Kweek zelf Pleurotus Eryngii met broed voor Koningsoesterzwam, ook wel bekend als King Trumpet! Deze grote vlezige paddenstoel met een dikke stam en relatief kleine hoed is de ideale vleesvervanger die je misschien al op de menukaart van restaurants hebt gezien. Waar je bij reguliere oesterzwammen vooral de hoed verwerkt in gerechten gebruik je bij de koningsoesterzwam de hele paddenstoel. De Koningsoesterzwam heeft een stevige textuur die eenmaal