Pay in 4 interest-free payments of $13.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
waarbij de wijn spontaan vergist en in de fles zijn natuurlijke bruis vormt
groentestoof
probeer de wijn met romige kazen zoals Brie of Feta of zelfs met gegrild varkensvlees met kruiden
Dit is een natuurwijn van 25 jaar oude wijnstokken die op maar liefst 500 meter hoogte staan
Karavitakis - Indigenous Yeast 2022 - Kotsifali gezondheid waarbij de wijn spontaan vergistEen verfijnde en karaktervolle rode wijn van Kreta, waarin de inheemse Kotsifali druif schittert zoals zelden tevoren. Nikos Karavitakis werkte met oude, ongente stokken en liet de natuur haar werk doen: vergisting met inheemse gisten, minimale filtering en 14 maanden rijping in gebruikte eiken vaten. Het resultaat is puur, elegant en verrassend fris. De wijn heeft een medium robijnrode kleur en een uitgesproken aroma van aardbei, kers, pruim,