Hauts Châssis 'Esquisse' Crozes-Hermitage Rouge BIO 2023 Bosvruchten laat een sappig fruitig gevoel

laat een sappig fruitig gevoel en een vleugje zout achter

ananas en witte perzik

De Verdejo druiven van Cuatro Rayas komen van typische terrasvormige wijngaarden met een zeer arme bodem van zand en klei

maar het sappige fruit houdt de wijn perfect in balans

Hauts Châssis 'Esquisse' Crozes-Hermitage Rouge BIO 2023 Bosvruchten laat een sappig fruitig gevoelEsquisse heeft een robijnrode kleur met mahonie tinten. De geur is open en evolueert met aroma's van gestoofd rood fruit, bloemen, verse kruiden en een vleugje balsamico. Rozen in bloei, sinaasappel, rozijnen en pruimen gaan over in nootmuskaat en cacao. De zachte en volle smaak behoudt het spannend aroma die het werk van het fruit doet ontwaken, terwijl de aanwezige tannine een soepele en rustige structuur geeft. De druiven worden met de hand geoogst