Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1977 No-extra-discount De oogst geschiedt volledig manueel

De oogst geschiedt volledig manueel

halfdroog tot licht off‑dry

Een schone en heldere bleekgele kleur met groene hints

Er wordt een beperkt aantal flessen mousserende wijn van Akènta geselecteerd voor onderwaterrijping

Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1977 No-extra-discount De oogst geschiedt volledig manueelDomaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd gebruikt voor het produceren van droge wijnen, zonder toevoeging van alcohol. De andere helft, van hoge kwaliteit en gerijpt, was gereserveerd voor de Rivesaltes AOC, in Vin Doux Naturel.