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Prix au kilo : 141
Programme : dégustation de 4 vins blancs et 2 vins rouges de nos gammes "apérologie"
nous ne sommes plus en mesure de proposer le saumon sauvage de la Baltique de la maison Barthouil pour le réveillon de Noël
Description :
Saumon Gravlax 200g 4 tranches fleuriste Prix au kilo : 141Poids net : 200g Prix au kilo : 160 kg Producteur : Barthouil Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40) Origine : cosse Description : Le saumon gravlax est le seul saumon de la Maison Barthouil ne pas passer par les fumoirs. Cru, il est marin selon la recette traditionnelle scandinave dans un mlange de sel et de sucre. Il est ensuite assaisonn au poivre, aux graines de coriandre et laneth pour lui apporter des saveurs fraches et anises. En