14 2021 Jaar 2010 Josep Grau’s filosofie is heel

Josep Grau’s filosofie is heel simpel

litchi and a pinch of spices

Grancasale wordt gekarakteriseerd door deels later geoogste druiven

Volle en rijpe mondstructuur met een zeer elegante balans tussen rijp fruit

14 2021 Jaar 2010 Josep Grau’s filosofie is heelDomeinbeschrijving Polvanera is gelegen in de regio rond Bari, net boven de hak van Itali. Opgericht in 2004 door Filippo Cassano. Polvanera is gespecialiseerd in het produceren van wijnen van druivensoort primitivo in de appellatie Gioia del Colle. Wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen 400 600 meter, wat zorgt voor de nodige afkoeling s nachts. Iets dat heel belangrijk is voor een druivensoort als primitivo, dat snel overrijp durft te worden.